gor-tur-sar

КИПР (Туры на Кипр, отдых на Кипре)

Флаг Кипра (Сyprus)

 

 

Столица государства

Столица Кипра – Никосия.

Географическое положение

Официальное название -  Республика Кипр. Кипр расположен в восточной части Средиземного моря в 70 км. от побережья Турции, в 95 км. от побережья Сирии и 380 км. от берегов Египта. Ближайшие греческие острова - Родос и Карпасос расположены на 380 км. западнее. Это третий по величине остров Средиземноморья, его площадь составляет 9251 кв. км; протяженность с запада на восток 224 км, с севера на юг - 96 км. Прибрежная линия острова на севере изрезана и скалиста, а на юге покрыта длинными песчаными побережьями. При подлете к острову на самолете видны многочисленные бухточки и заливы, темная зелень долин в коричневом обрамлении гор.

Время

Время: отстает от московского на 1 час.

Время в полете

Время в полете: 3 часа 40 минут.

Климат

На Кипре 330 солнечных дней в году! Самое "прохладное" место на острове - западное побережье вокруг Пафоса, где температура воздуха летом ниже на 3-4 градуса, чем в Ларнаке или Лимассоле. Практически на протяжении всего года можно купаться, температура воды редко опускается ниже 18 С. С начала апреля по октябрь - самый теплый период года. Теплая одежда, например свитер, может понадобиться только для экскурсии в горы. С ноября по март погода остается теплой и умеренной, но все же возможны прохладные дни с непродолжительными дождями. Средняя min и max температура зимой и летом: - август - min 21 С (ночь) и max 36 С (день) - февраль - min 6 C (ночь) и max 16 С (день). Климат - субтропический средиземноморский.

Валюта

Денежная единица - кипрский фунт (CYP), равный 100 центам. В обращении находятся банкноты достоинством в 20, 10, 5 и 1 фунт, а также монеты по 50, 20, 10, 5, 2 и 1 центу. Также используются евро.

Виза

Виза требуется Кипрская виза краткосрочная или многократная.

Язык

Основными языками Кипра являются греческий и турецкий.

Население

После разделения подавляющее большинство греков-киприотов живёт на юге, а турки — на севере. Общее население составляет около 790 тыс. человек, из которых 160 тысяч — турки. Также на Кипре проживает 17 тысяч англичан, 35 тысяч русских, 4 тысячи армян.

Религия

Большинство населения Кипра — этнические греки — исповедует православное христианство, этнические турки — ислам.

Обычаи и традиции

Киприоты любят праздники, которых на острове отмечается множество, и отмечают их с особой торжественностью. Кроме общегосударственных (гражданских) и религиозных праздников, в каждом городе и почти в каждой деревне в определенные дни или недели года проводятся собственные местные праздники, фестивали и карнавалы. В деревнях сохранилось много старинных обычаев и обрядов. Такие особые дни есть и в монастырях. Например, каждый из них отмечает день рождения своего святого-покровителя. В этот день у стен монастыря разворачиваются панигирии - религиозные ярмарки. Продукты и сладости - самый ходовой товар праздничной торговли. Киприоты – православные христиане, в течение года они отмечают много религиозных праздников. Три из них – особенно широко известны: это Пасха, Благовещение и Успение Пресвятой Богородицы.
Большой популярностью, как среди киприотов, так и среди туристов пользуется проводимый в сентябре в Лимассоле Праздник вина. Он длится несколько дней и сопровождается народной музыкой, выступлениями фольклорных ансамблей и бесплатным вином прямо из бочек. Программа праздника включает дегустацию кипрских вин, концерты и театральные представления, конкурсы певцов и танцоров.
Традиции острова уходят корнями в древность и сохраняются до сих пор. Одна из них - гостеприимство и необычайная душевность киприотов, которые рады видеть гостей из любой страны.
В дни общегосударственных праздников закрыты правительственные учреждения, банки, государственные организации, частные фирмы, торговые заведения. Только в местах отдыха работают некоторые магазины. Если 1 января, 25 марта, 1 мая и 1 октября выпадают на воскресенье, то следующий понедельник - выходной день.

Праздники и нерабочие дни

1 января - Новый год, день св. Василия
6 января - День Богоявления
25 марта - День греческой независимости
1 апреля - национальный праздник греков-киприотов
1 мая - День труда
15 августа - Успение Богородицы
1 октября - День независимости Кипра
28 октября - греческий национальный праздник
25 декабря - Рождество.
Страстная Пятница, Пасха, Троица отмечаются по старому стилю (юлианскому календарю православной церкви).
Кроме основных, киприоты отмечают еще около 40 праздников в год, среди них:
Февраль: карнавал, начинается за 50 дней до православной Пасхи. Особенно красочны шествия ряженных в Лимассоле.
Май: Антестирия. Праздник цветов в одно из майских воскресений.
Май/июнь: Катаклисмос. Праздник выпадает на троицу. Он связан с памятью о всемирном потопе и спасении Ноя. В прибрежных городах, в частности в Ларнаке, в этот день проходят морские парады и большая ярмарка.
Июль: фестиваль в Лимассоле. Фольклорный праздник, а так же кино- и театральный фестиваль, художественная ярмарка.
Вторая половина августа - праздник лимонов в Каравасе.
Сентябрь: праздник винограда в Лимассоле. В течение двух недель в городском парке не иссякает поток посетителей, желающих бесплатно отведать кипрского вина.

Кухня

Кухня Кипра имеет средиземноморское и восточное происхождение с некоторыми следами английского влияния. Как греческая, так и турецкая кухня несет на себе отпечаток Востока и поэтому отдает предпочтение сильно сдобренным маслам и пряностям и очень сладким блюдам. Разумеется, в крупных отелях можно заказать и блюда так называемой «интернациональной» кухни, часто они перечислены в меню на английском языке. В этих отелях предлагают английский завтрак, а во время прогулки по городу можно попробовать блюда как местной, так и любой кухни. Чисто кипрским кушаньем, предполагающим не просто какое-то отдельное блюдо, но особый гастрономический ритуал, является мезе (по-турецки мезелер или через-лер). Если в Греции мезе подается только в качестве закуски к напиткам, то на Кипре это - целое меню, так сказать, набор фирменных блюд того или иного ресторана. Что сюда относить, точно не определено. Но в большинстве случаев среди 8-10 различных входящих в мезе блюд обязательно есть таллатури (салат из огурцов с чесноком в йогурте), мелиндзаносалата (салат из баклажанов) и хумми копанисти (мусс из желтого гороха с оливковым маслом и петрушкой), различные мясные, а на побережье также рыбные блюда. Смешанный салат из помидоров и огурцов, маслин и овечьего сыра также входит в состав мезе.
Типичными для кипрской кухни являются супы из яичных желтков, зелени и лимонного сока. Супы очень популярны в зимний сезон: куриный (тавук суйю), пасленовый (яйили чорбасы), чечевичный (мерджимек чорбасы), суп из чабреца (ишкембе чорбасы), суп-лапша (шехрийе чорбасы). Главные блюда чаще готовятся на подсолнечном масле, иногда на бараньем жире, но, в отличие от греческих, подаются на стол горячими. Для салатов используется оливковое масло. На севере можно по заказу получить блюда из свинины, но они никогда не указаны в меню, а местные жители избегают их по религиозным соображениям: Коран запрещает свинину.
Некоторые блюда кипрской кухни
Мусакас: картофель, рубленое мясо, баклажаны или другие овощи, хорошо приправленные пряностями, а затем запеченные в виде суфле с яйцом и тертым сыром.
Кебаб или суфлакия: баранина, зажаренная на вертеле над тлеющим древесным углем. Подается в виде тонких ломтиков между двумя лепешками. Лук, красный перец, зелень и соль придают блюду пряный вкус.
Долмадес - купепиа: рис, поджаренный в оливковом масле с луком, черным перцем, томатами, солью и лимонным соком, заворачивают в вареный виноградный лист и подают, как правило, в горячем виде.
Тавас: мясное блюдо с луком и другими овощами подается прямо из печи в горячих горшочках.
В ресторанах на побережье можно отведать вкусные рыбные блюда. Большой популярностью пользуется подкопченный овечий сыр халлуми. Обед заканчивается чашечкой крепкого кофе. С большим количеством меда и миндаля готовятся восточные сладости, например, лукуми, баклагас - слоеное тесто с ореховой начинкой, политое медом и сиропом, халвас - род сладкого печенья и кадайф - запеченная сладкая вермишель.

Напитки

Кипрские вина славились еще в античные времена. Из вин высоких сортов можно назвать «Афродиту» - сухое белое вино, «Кео Хок» - полусухое белое вино, «Отел-ло» - легкое красное вино, сходное с бургундским и «Домен д'Ахера» - сухое красное вино. Только на Кипре можно попробовать сладкое десертное вино «Коммандария», сухое белое вино «Алкеон», белое вино «Нэфэли», сладкое красное «Кпарет-62» и, наконец, десертный сладкий мускат «Лимассол».

Магазины

Магазины работают ежедневно кроме воскресенья 08:00 - 19:00, перерыв 13:00 – 16:00. По средам и субботам магазины после обеда не работают. Сувенирные магазины и мини-маркеты в туристических зонах открыты до позднего вечера.

Транспорт

Самый дешевый вид транспорта - автобусы. Они связывают как центр любого курорта с туристическим районом, так и все главные города Кипра. Между деревнями раз-два в день курсируют сельские автобусы.
Самый популярный вид транспорта - такси. Городские такси можно заказать по телефону, через reception или на базовой стоянке такси. Городские такси оборудованы счетчиками. Полная стоимость проезда состоит из начального тарифа, платы за километраж и платы за каждое место багажа весом более 12 кг.. Дополнительная плата взимается в Рождественские, новогодние, пасхальные праздники.
Такси в сельской местности - можно нанять только на базовой стоянке. Не оборудованы счетчиками, оплата осуществляется за километраж, также плата зависит от того, едете ли вы "туда" или "туда и обратно".
Кроме обычных такси, между городами связь осуществляет и, так называемое "сервис-такси", которое можно заказать на reception. Оно обойдется раза в два дороже автобуса, но значительно дешевле обычного такси, т.к. перевозит до 10 человек.
Аренда автомобиля: Условия проката могут быт различными у разных фирм. Цены, как правило, включают неограниченный километраж, страховку автомобиля, предоставляется карта города. Бензин оплачивается отдельно.
Необходимо быть предельно внимательным на дорогах, т.к. на Кипре левостороннее движение, руль расположен справа, переключение скоростей производится левой рукой и нужно контролировать движение с непривычной стороны. Автомобили, взятые на прокат, легко различимы по красным номерным знакам, начинающимся с буквы Z. В воскресенье станции техобслуживания открыты посменно. Большинство заправочных станций открыто круглосуточно.

Телефон

Для телефонных переговоров удобно использовать карточки стоимостью 5 евро, которые продаются в почтовых отделениях, газетных киосках, туристических бюро, супермаркетах. Позвонить из России на Кипр: Звонок из автомата значительно дешевле звонка из отеля.
Чтобы позвонить с Кипра в Россию:  007+код города + номер абонента.
Чтобы позвонить из России на Кипр: (8-10) 357+код города + номер абонента. Код Лимассола - 25, Ларнаки - 24, Пафоса - 26, Айя-Напы и Протараса - 23.
Экстренные телефоны:
Посольство РФ в Никосии: +357 22 774 622; 772 141; 772 142
Полиция, скорая помощь: 199

Напряжение электросети

240 вольт, 50 герц, розетки трехфазные. Необходимы переходники. В большинстве гостиниц Вы можете взять адаптер, оставив депозит, или купить его в магазине за 1-1,5 CYP.

Отели

На острове есть множество отелей, домов для туристов. При выборе гостиницы надо обратить внимание на число звезд, обозначающих категорию гостиницы, а также есть ли в гостинице собственный пляж, бассейн.

Экскурсии

•    Заповедник Акамас
•    Курион
•    Святилище Аполлона
•    Петра-ту-Ромиу
•    Замок Колосси
•    Монастырь Киккос
•    Монастырь Ставровуни
•    Куклия

Чаевые

10% за обслуживание обычно включаются в счет в большинстве ресторанов в греческой части Кипра (на юге). На Северном Кипре процент за обслуживание включают в счет только в самых дорогих ресторанах, поэтому официантам принято оставлять "на чай". Чаевые обычно дают и водителям такси. В гостинице принято оставлять несколько монет горничным.

Таможенные правила

Туристы могут ввозить на Кипр без уплаты пошлины фото- и видеокамеры, спортивный и кемпинговый инвентарь, товары на сумму не более 50 кипрских фунтов, за исключением драгоценностей, а также 50 сигар или 200 гр. табака, 1 л. крепких спиртных напитков, 0,75 л. вина, 0,3 литра духов или туалетной воды. Вывоз антиквариата с Кипра запрещен, и любая попытка карается по закону.

Сувениры

Уникальные кружева из Лефкары, настенные панно, куклы, статуэтки Афродиты, изделия из ракушек, керамика. А также Soundzouko (судзуко) - кипрское лакомство, изготавливаемое из виноградной патоки и миндальных орехов; Халлуми - разновидность сыра, изготавливаемого только на Кипре.

Общие советы

Междугородние автобусы ходят два раза в день: утром и вечером, в воскресенье рейсов нет.
В летнее время с мая по сентябрь 13:00 – 16:00 на Кипре сиеста (послеобеденный отдых) и многие заведения не работают.
Для съемки в государственных музеях необходимо специальное разрешение. Строго запрещено снимать погранзону, солдат и военные объекты, в том числе на территории английских военных баз.
Для посещения церквей, монастырей и мечетей нужна соответствующая одежда (не допускаются шорты, мини-юбки, открытые плечи). Необходимо взять косынку и юбку с собой или получить напрокат при входе.


Контакты турфирмы г.Саратова "Бест-Тур": ул.Московская д.59, тел.: 74-43-23, 25-60-33